Hormigas en los árboles

Uno de los platos típicos de China que alía poesía y buena mesa

 

Ingredientes :

250 gr de carne de cerdo o ternera picada a tiras finas, una cebolla grande,  4 pimientos verdes, 2 zanahorias, tallarines chinos o fideos finos para acompañar – salsa de soja – azúcar – maicena – guindilla